承包食堂企业-芜湖承包食堂-芜湖毅丰达餐饮承包(查看)

选择企业食堂承包商应该看哪些标准？大家都知道，现在的餐饮行业竞争越来越激烈。虽然很多人都选择从事这个行业，为这个行业的发展尽一份自己的力量，并且想在这个行业上立足，做一个佼佼者，赢取更多的口碑和光环。但是因为很多人是外行，觉得这个行业比较容易，不需要什么***知识。其实这样的想法是错误的。餐饮行业是一个需要***知识储备比较扎实的行业，不仅仅要求食堂承包商有一个***的有素质的得力助手，选择出色的管理人员，芜湖承包食堂，招聘餐饮技术过关的厨师长和厨师，承包食堂费用，培训一群高素质的服务人员。

或许您和您的企业也碰上这样的问题——食堂的职工已经在这个地方工作了多年，承包食堂企业，形成了严重的惰性，承包食堂公司，卫生不堪入目；付出了昂贵的采购成本，就是感觉得不到货真价实的伙食；食堂的职工态度实在恶劣，“不好吃是吗，那你自己到外面吃去！”正在建新厂，刚好愁着员工伙食该怎样安排…外送的快餐，不太清楚制作过程，卫生状况没底…企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖，给他们一个科学的膳食计划，找***的食堂承包公司。

食堂承包要求的食品卫生管理制度，人员个人卫生：

1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰；工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。

２、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲；女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严

禁留长指甲及涂指甲油。

3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。

4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。