鉴定方法编辑
鉴别
配制10%试样液(以无水氯化钙C***2计)，其钙盐(IT-10)和氯化物(IT-12)试验均为阳性。
含量分析
取试样约1.5g(如系无水氯化钙则取试样约1g)，准确称重，移入一250ml容量瓶中，无水氯化钙厂家，用100ml水和5ml稀盐酸试液(TS－117)的混合液使之溶解，哪里批发氯化钙，再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一适当容器中，加水50ml，在搅拌下从一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，然后加15ml氢氧化na试液(TS－224)和羟基萘酚蓝指示剂300mg，并继续滴定至产生蓝色为止。每毫升0.05 mol/L的EDTA二钠液相当于C***2·2H2O 7.551mg。如系无水氯化钙，则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于C***25.550mg 。
按FAO/WHO(1984)规定，二水氯化钙，氯化钙的使用范围和限量如下：番茄罐头，片装为0.80g/kg，整装为0.45g/kg(单用或与其他凝固剂合用量，以Ca2 计)；葡萄、柚罐头，0.35g/kg(单用或与乳酸钙合用量，以Ca2 计)；青豌豆、草莓、水果色拉等罐头，0.35g/kg(单用或与其他凝固剂合用量，以Ca2 计)；果酱和果冻，0.20g/kg(单用或与其他凝固剂合用量，以Ca2 计)；低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，2g/kg(单用，以无水物计)，3g/kg(与其他稳定剂合用量，以无水物计)；酸黄瓜，0.25g/kg(单用或与其他凝固剂合用量)；一般干酪，0.20g/kg(所用中乳量)。
外观性状：无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝[块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。***、无臭、味微苦。相对密度：2.15(25℃)二水氯化钙结构式熔点：782℃沸点：1600℃ 以]上。吸湿性极强，露于空气中极易潮解。溶解性：易溶于水，氯化钙，同时放出大量的热，其水溶液呈微碱性。溶于醇、醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成C***28NH3和 C***24C2H5OH络合物。低温下溶液结晶而析出的为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。又称冰钙。无色结晶。一般商品为白色、灰白色或稍带***的片状或块状固体，味苦而涩。密度1.85g/cm3(20 °C)。易溶于水，溶于醇，不溶于醚。其水溶液呈中性或微碱性。具有腐蚀性。加热至260℃时脱水变成无水物。潮解性强。由氨碱法制纯碱生产中的蒸馏废液(含氯化钙100g/L)，经净化，澄清，蒸发，分离氯化钠后，将母液澄清，继续浓缩，当氯化钙含量达70%时，冷却制得。亦可用盐酸和石灰石粉反应制得。用作冷冻剂、防冻液、灭火剂，用于熔冰和熔雪，制造无水氯化钙，棉织物的阻燃剂，橡胶生产的凝析剂。能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，还用作港口的消雾剂和路面集尘剂。由工业级二水氯化钙饱和溶液，加入脱色剂，除***剂，过滤除去杂质，滤液冷却结晶，固液分离，干燥可制得食用级产品。用作罐头和豆制品的凝固剂，钙质强化剂。94%无水氯化钙粉 94%无水氯化钙颗粒94%球状氯化钙 74%粉氯化钙吨包装氯化钙 粒状氯化钙片状氯化钙 球状氯化钙
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