餐饮行业被称为永远的黄金产业，而快餐连锁行业则是餐饮行业中的朝阳行业，每年保持两位数的发展速率增长，深受***者青睐，在国外的比例高达百分之30左右，在中国一线城市也仅占百分之5，市场潜力巨大，还有很大发展空间。
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瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，瓦香鸡培训学习，宰杀放入当地的瓦锅里，郑州瓦香鸡代理，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，风格独特，烹法古老而淳朴，食之满齿留香，是典型的原生态绿色食品。
瓦香鸡其语意、读音、内涵、视觉效果均彰显磅礴大气和***影响力，更呈现出垄断性态势，将***、行业特性及记忆、传播等要素一网打尽，令其他品牌黯然失色，极大地保证了瓦香鸡品牌在中国民族特色餐饮市场上一枝独秀。总部利用电视、杂志、报纸、网站、户外等大众媒体、高频次的整合营销传播模式，不断扩大瓦香鸡品牌在行业及消费者中的影响力，牢固树立瓦香鸡的******地位。
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