吃板栗注意两件事
板栗虽然有丰富的营养价值和药/用***,但是不易消化,糖炒板栗,生板栗吃多了难消化,熟板栗吃多了易滞气,细嚼慢咽***适宜,所以,不要一次吃板栗太多,而且要细嚼慢咽,以利于消化吸收。
有些人为了省事,生板栗价格,喜欢挑拣开口的糖炒栗子,比较好剥,但是开口的板栗并不好,炒栗子时,锅里的圆砂子和糖在高温下发生反应形成焦糖,焦糖时间长了还会变成黑色,这种焦糖含有一定的***成分,衡水板栗,是不宜过多的食用的。而开口的糖炒栗子会沾染到这些黑色焦糖。更有一些商贩,违反***规定用糖精钠和劣质的泔脚油炒板栗,以使板栗光滑红亮,来吸引顾客,而开口的糖炒板栗更容易受到污染。
迁西板栗享誉***,***各地都有销售,尤其以糖炒板栗为主,但是各地的价格差距太大了,竟然达到5元-30元/斤不等。迁西板栗获得***农业/部地理标志产品证书,属于***产品。2008年3月,迁西板栗被***工商总局商标局认定为中国/驰名/商标。板栗行业第/一个中国驰/名商标。首先是价格,每年迁西板栗下树的价格一般在10元左右,在市场上,鲜板栗大约12-15元一斤。糖炒板栗至少20元以上一斤的,才可能是迁西板栗,在一线城市,因人工和租金等原因,价格***/高可到达25-30元一斤。
栗属植物的形态特征如下:落叶乔木,稀灌木,树皮纵裂,无顶芽,冬芽为3-4片芽鳞包被;叶互生,叶缘有锐裂齿,羽状侧脉直达齿尖,齿尖常呈芒状;托叶对生,早落。花单性同株或为混合花序,则雄花位于花序轴的上部,雌花位于下部;穗状花序,直立,通常单穗腋生枝的上部叶腋间,偶因小枝顶部的叶退化而形成总状排列;花被 (5) 6裂;雄花1-3 (5) 朵聚生成簇,每簇有3片苞片,每朵雄花有雄蕊12-10枚,***有被长绒毛的***雌蕊,花丝细长,花药细小,2室,背着;雌花1-3 (-7) 朵聚生于一壳斗内,花柱9或6枚,子房9或6室,每室有顶生的胚珠2颗,板栗批发商,仅1室1胚珠发育,柱头与花柱等粗,细点状;壳斗外壁在授粉后不久即长出短刺,刺随壳斗的增大而增长且密集;壳斗4瓣裂,有栗褐色坚果1-3 (5) 个,通称栗子,果顶部常被伏毛,底部有淡黄白色略粗糙的果脐;每果有1 (2-3) 种子,种皮红棕色至暗褐色,被伏贴的丝光质毛,***胚珠位于种皮的顶部,子叶平凸,等大,若不等大,则镶嵌状,富含淀粉与醣,种子萌发时子叶不出土。
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