桃子***-绿之堂-杭州桃子

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一提到桃，我们多半会联想到“寿桃”、“仙桃”等等———桃常被中国人看作是福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故而对它格外青睐。

桃子含有多种营养成分，口感细腻香甜，又很容易消化，适合各种年龄层的人食用，杭州桃子，更适宜老年人、妇女、***及体弱***。它天然有效的***作用深得女性欢心，丰富的果胶和铁质能清除体内废物，健脾，增添红润脸色……

金童6号：原产美国。中熟种，单果重160克，桃子***，果近圆，果顶圆，果面有暗红色晕，果肉橙黄，肉质细韧，酸甜适中，不溶质，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.923，耐煮。加工适应性优良的中早熟种。成熟期8月上中旬。

桃子七个洗净待用2锅内加入适量的水，放入桃子蒸熟透3蒸熟的桃子去皮去核掰成小块，放入两大勺白糖腌半个小时4锅内倒入适量的水，加入腌好的桃子，加入剩下的一大勺白糖5大火煮开，锅内冒起浓密的细泡，汤汁浓稠关火6煮好的桃子盛到大碗或罐头里边晾凉食用（冰镇后口感更好）小贴士桃子蒸熟便于脱皮，脱核

罐5：日本育成，制罐老品种。中熟种，单果重107克，果圆，较对称，果顶微凹或平，桃子罐头，皮色金黄，向阳面红晕较多，皮不易剥离。果肉橙黄，肉细，韧性强，汁少，不溶质，味酸甜，粘核，成熟期7月下旬。

玻璃瓶的清洗与消毒】：

1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净

2.锅里放入足量的冷清水

3.洗好的玻璃瓶放入水中

4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右

5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里（如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮）

6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分

【桃子的清洗与果肉的挖取】：

7.桃子放在清水里，桃子酒，加入1匙生粉，搅拌均匀

8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗

9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮