又一轮“寒潮”来袭，大寒来了！1月20日是大寒节气，也是一年中***后的一个节气。同小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气。“小寒大寒，冷成一团”的谚话，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期，所以我们要做好保暖工作。爱斯琳蛋糕师加盟为您推荐六类暖身心食物，让您舒适过冬。
1、温性食物
***认为，羊肉、***、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳***的作用，适量多吃可提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物***好少吃。
2、含蛋氨酸食物
低温使***尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是***必需的8种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说，不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与***非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。
3、含钙食物
***研究证明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强***的抗寒能力。
4、含***食物
低温会加速体内***的代谢，饮食中应及时补充。如***A能增强***耐寒能力；***C可提高***对寒冷的适应能力。因此，冬季应适当增加动物***、胡萝卜、南瓜等富含***A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含***C的食物的摄入量。
5、含碘食物
***甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的***，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”。因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
6、含铁食物
研究表明，许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物的血和***等。动物性食物中的铁是血红素铁，被***摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。
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