双双茶饮培训服务-榆林双双茶饮培训-双双茶一站式服务

一杯奶茶，一段故事。一个品牌，一段传承。深耕茶饮二十多年，无论茶饮行业发展地多么急功近利，各种品牌如雨后春笋，双双茶依旧不急不乱坚守自己的要求和品质，在众多奶茶品牌中独树一帜，成为将传统工艺与台式新茶饮融合到一起的茶品牌。 一杯好奶茶是用心传承和专注研发的结果：需要去甄选每一种原料，用时间去揣摩每一道工序，用行动去传承古法经典，用感官去体验年轻潮流。

舆论一：珍珠是由塑料做的？

▲回答：不是。

珍珠即珍珠粉圆，主要原料是木薯淀粉，为提升口感，双双茶饮培训电话，还会添加食用明胶和食用香料。

食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑r制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。它作为一种增稠剂广泛使用于食品业如软糖、果冻、冰淇淋、酸奶等。

食用香料是调配食用香精，并增强食品香味的物质。我国允许使用的食用香料共计534种，包括天然香料137种，双双茶饮培训服务，人工合成香料397种。

所以说，木薯淀粉和食用明胶虽是高分子物质，但和塑料完全没有任何关系。

舆论二：珍珠的添加剂不安全？

▲回答：不是。

在珍珠粉圆的加工过程中，会使用一些食品添加剂，主要是甜味剂、凝固剂、稳定剂和增稠剂。如芒硝、氯化镁、羚甲r基纤维素钠等。

甜味剂的甜度是焦糖的40~50倍，广泛使用于食品业，不仅可以增加食品的甜度，而且不会产生热量。我国***标准规定，甜味剂的安全值（ADI值，每人每天允许摄入量）为0-11mg/kg体重，即每人每天高可摄入11mg/kg体重，长期食用无不良影响。一杯珍珠奶茶大约20g，意味着一天喝100杯，才有可能超过ADI安全值。

氯化镁作为凝固剂喝稳定剂添加到珍珠中，它是一种常见的食品添加剂，常用于豆制品。氯化镁具有较强的苦味，在珍珠的加工中，通常的添加量小于0.1%，如果这个加多了，还会有那么香甜的奶茶么？

因此，舆论提到奶茶中含有有r害物质，其实都是常用的食品添加剂，***标准中都有明确规定，正常食用根本不会危害人r体健康。双双茶饮培训服务。

一杯奶茶，一段故事。一个品牌，一段传承。深耕茶饮二十多年，无论茶饮行业发展地多么急功近利，各种品牌如雨后春笋，双双茶依旧不急不乱坚守自己的要求和品质，在众多奶茶品牌中独树一帜，成为将传统工艺与台式新茶饮融合到一起的茶品牌。 一杯好奶茶是用心传承和专注研发的结果：需要去甄选每一种原料，用时间去揣摩每一道工序，用行动去传承古法经典，用感官去体验年轻潮流。

自制珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法

红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟

接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第1种是茶奶比例1:3，第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择

选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶，然后冲入红茶水，冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。

接下来制作珍珠

红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中

一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止

然后就是搓珍珠了，根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，不然会沾哈。

锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状

把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，并加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了。双双茶饮培训服务。

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双双茶利润解析

首先我们来了解一下什么是奶茶利润，奶茶利润就是我们常说的一杯奶茶的利润，开一家双双茶店到底可以赚到多少钱和这个息息相关。奶茶利润高了我们可以赚的更多，那么是不是利润越高越好呢?不一定，利润高就代表着奶茶的单杯价格高或者制作成本低。

双双茶单杯为例

奶茶单杯价格高了的话，买的人自然就会少。奶茶制作成本低，双双茶饮培训***，成本低在哪里呢?如果低在了原料上面，榆林双双茶饮培训，用了劣质原料的话只有破r坏奶茶的口感，对于口感不好的奶茶买的人自然也会减少，这样做只会砸了你的奶茶店的招牌。那么，我们应该如何提高奶茶店的利润呢?我们要掌握一点，就是合理。要明确顾客的消费上限在多少价位，从面方便奶茶的定价。双双茶饮培训服务。