1、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟，每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手，同时用消毒水浸泡两分钟。
2、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩，宿州承包食堂，需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
3、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架等非工作所需大行为。
4、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
5、落实晨检制度，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状应立即暂停其工作。
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