上豪全自动面条机-瑞丰电器(在线咨询)-面条机

2. 操作使用程序与方法 轧面机一般按下列程序和方法操作使用： （1）检查：每次使用前，应检查面斗内有无杂物、污物，并视情清理。 （2） 试转： 轧面前， 应接通电源，上豪重庆小面面条机， 按 “启动” 按钮，将轧面机空转数转， 检查有无杂音、 面斗固定是否可靠、传动系统工作是否正常。严禁反方向运转。 （3）拌粉：拌粉时的含水量要适当，含水量的多少直接影响面条的质量，拌粉的质量标

准是：搅拌好的面应是松散的颗粒状，手一攥能成团，手捻还能***颗粒状，上豪全自动面条机，面与水比例一 般是 10：2.8～10：3.0 左右，此参数为面粉标准含水量 14%时的标准。

新型面条机怎么选新型面条机怎么选？选购面条机看机器的质量，面条机品牌哪个好，性能，***，买一台放心好用的机器才能在生产中得心应手，不要贪图便宜购买廉价的机器，使***生产都得不到保障！

国内生产面条机的厂家有很多，其结构和主要功能都一样，可以压湿面条，也

可以用来加工挂面。表面上看机器都差不多，但不同厂家生产的面条机在质量

方面还是有很大差别的。

多功能、***率的性能有了，安全保障也同样重要。绞肉设备与肉制品有着亲密接触的关系，为保证食品的食用安全，市面上很多制造企业都是采用不锈钢作为原材料利用。如汉科机械生产的高速绞肉机，外壳及绞肉部分配件全都采用优质不锈钢，可广泛适用于午餐肉、火腿肠等肉制品的制作。

虽说有了安全与性能基础下，食品高品质毋庸置疑，但在绞肉过程中的操作不当也会出现一些影响肉质的问题。就拿绞脂肪来说，与绞瘦肉相比，脂肪更难绞。如果脂肪投入量与瘦肉量比例相同，很容易出现设备旋转困难的情况，脂肪比较粘，面条机，极易将孔堵住，因此每次的投入量要少。此外，脂肪在温度较高的环境下容易融化，所以还要要把控好生产环节的温度。