淮南月饼厂家-月饼定制厂家-杏花楼食品(推荐商家)

广式月饼配铁观音

传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，月饼定制厂家，或是有清香味的茶，就有提味的功能。所以说广式月饼可以配铁观音

***教你如何挑选月饼

消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料，标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号，关注生产日期和保质期，以免购买到过期产品。

在感官的鉴别上，可从色泽、形状、***、滋味等方面下手。色泽上，优质广式月饼表面金***，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，厂家***月饼，表面有蛋液及油脂光泽。

***教你如何保存月饼？

目前，市场上月饼的保质期一般在45-60天左右。月饼的保存条件，当气温超过30℃，未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，还是随买随吃较好。

中秋月饼一时食用不完时，淮南月饼厂家，可采用以下方法保存：将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉变质，即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处。