茶多酚

药理作用

1、***

　　茶多酚能极强的清除***自由基，阻断脂质过氧化过程，提高***内酶的活性，从而起到抗突变、***症的

绿茶

***。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是***素类化合物)，对胃***、肠***等多种***症的预防和辅助***均有益处。

2、防治******

　　①***脂、预防***及冠状动脉粥样硬化

　　茶多酚对***脂肪代谢有着重要作用。***的胆固醇、甘油三酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞***后形成动脉粥样化斑块等******。茶多酚，尤其是茶多酚中的***素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于***这种斑状***，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而***动脉粥样硬化。

　　② ***压

　　茶多酚具有较强的***转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。

　　③ ***糖

　　茶多酚对***的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和******。

　　④ 防治脑***

　　茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，能消除血管痉挛，保持血管壁的弹性，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降，从而有效地防止脑***。

　　⑤ 抗***

　　血浆纤维蛋白原的***可引起红细胞的聚集，血液粘稠度***，从而促进***的形成。另外，细胞膜脂质中磷脂与胆固醇的增多会降低红细胞的变形能力，严重影响微循环的灌注，增加血液粘度，使***内血流淤滞，加剧红细胞聚集及***形成。

　　茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用，且易与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白。另外，茶多酚能有效的***血浆及***中胆固醇含量的上升，促进脂类及胆汁酸排出体外，从而有效的防止***的形成。 现有的***抗栓***多有一定的毒***而不易长期服用。茶多酚是茶叶中具有***抗栓作用的天然成分，加上其自身所具有的***化特性，使其成为一种新型的功能性***品。

柴胡皂苷A

结构式

　　柴胡皂苷A

　　Saikosaponin A

　　理化性质：Molish反应阳性，Lieberman-Burchard反应产生紫色。

　　易溶于水，稀醇，特别是热水和热醇，在丁醇和戊醇中溶解性大，难溶或不溶于苯，***，***等溶剂。

　　分子式：***2H68O13

　　分子量：780.99

　　Mp: 225-232゜

　　UV:无***大吸收。

　　纯度：98%

　　来源：伞形科植物北柴胡，狭叶柴胡。