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选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些

随着不锈钢制品应用越来越广泛，

广大的消费者都熟知不锈钢制品具有美观

耐用的特征，

但同时大家也应该要了解不锈钢的不利之处又有哪些呢？在选购不

锈

钢

餐

具

和

厨

具

时

应

该

注

意

哪

些

常

识

，

才

能

选

到

更

好

的

产

品

呢

？

在选择产品时不要贪图便宜，

不只是不锈钢厨具其他东西也是一样的。

很多

市场上几十元的不锈钢锅，大多数都是用“不锈铁”制造的。不锈钢的成本是远

远高于不锈铁的。很多“不锈铁”只是将回收的废铁、钢等旧材料通过二次处理

加工制造出来的，

本身就含有很多的***。

这样制造的锅具如果长时间放置在

湿度大、

温度高的环境中，

就会慢慢开始生锈，

长期接触就会对***产生非常大

的危害。

选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些？另外，

在选购时通过看标记来识别

产品也是一种好方法。市场上很多不锈钢用品表面都有钢印，例如：

12-0

、

18-7等字样短横线前面的数字表示产品的含铬量。

短线后面的数字表示含镍量。

比如

12-0

指的就是只含铬不含镍，

俗称

“不锈铁”

；

而

18-7

表示既含有铬又含有镍，

即为不锈钢。

检验不锈钢还可以用磁性很强的磁铁吸，

不锈钢不会被磁铁吸住，

而不锈铁

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不锈钢厨具使用时的注意事项有哪些？

不锈钢制成的器皿美观耐用，性能良好，并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言，就给人一种干净卫生的感觉。近些年来，厨具回收多少钱，不锈钢厨具备受人们喜爱，越来越多地进入寻常百姓家。

所以，使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：

勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。