切菜机的安全维护
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；2、检查旋转料筒内或输送带上是否有***，如有***必须清理干净，以免引起刀具损坏；3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，大型切菜机厂，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带； 大型切菜机
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切菜机在维护***时应注意的事项
所有的切菜机维护***工作都bi须在切断电源的情况下进行。
1.每次用完后，对机器认真清理，清理时不得用锐器接触输送带及压菜带，也不得用喷水管喷淋。
2.输送带与压菜带如发现松滑，应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置，带两端的拉力或压力应基本相等，否则输送带或压菜带就发生跑偏现象。
3.检查三角带的宋金和磨损情况，并及时调整和更换。当三角带松动时，松开涨紧机构螺栓进行调整是三角带涨紧后紧固螺栓。
4.每班往棘轮内、齿轮、链轮上注油一次，选用20号机油，每次加注量以十滴为宜，轴承内的润滑脂，根据使用情况适量添加和更换，选用钙基脂润滑脂。
5.在机器工作中，如果机器声音不正常时，大型切菜机，bi须立即停车检查，待故障排除后，方可继续工作。大型切菜机
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切菜机的技术参数
a生产能力：150-3000kg/hb切刀转速：658r/minc电机功率：Y990-41.1kw HCD63/52 80/500W2. 切块：装上订制刀盘总成切茎叶类物料，块形为10×10-25×25。如需切成20×20以上时，则安装备用的刀盘窗口蒙板，单窗口切割。3. 切丝：更换订制刀盘总成，3×3-8×8，长30以内的丝、条、丁。4. 斜切：改变刀具与送料槽安装角可切30°-45°斜形，分水平式和削切式斜两种。5. 切料长度：主轴正常810转/分，送料槽由0.75kw电磁调速电机或变频器通过1：8.6减速箱、皮带轮传动。操作时只需手旋调速表旋钮即可获得切料长短。6. 产量：500-2000kg/h7. 外形：1200×680×1350， 送料槽140×1000。8. 重量：220kg大型切菜机大型切菜机
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