擀面皮机生产注意事项
1、若生产中途突然停电是要注意，应立即切断电源开关，并卸下出口模具进行清洗，并且要在螺杆刷些食用油，方便下次使用。
2、凉皮机每次生产结束前，先将铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机。
3、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇，就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
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【万年红机械】面皮机是不同的经营店***也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，***也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全1方位考虑，***也就比较大(能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总***也得6～10万)。 凉皮机
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面皮机擀面皮机在生产的时候只需要将活好的面粉加入清水就能够进行生产，在和面的过程中只要能够用双手将和好的面拉起来，然后放入料斗，转动进料阀门之后。和好的面就会源源不断的进入机体内部，经过自动加热之后就能够生产出成品质量好的面皮。 新型擀面皮机是在传统的面皮机基础上改造而成的，这种类型的擀面皮机在生产的时候实现了全自动的生产并且生产出来的凉皮劲道有弹性，非常符合市场上对面皮的需求。
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