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柴鸡也叫土鸡，因为腿纤细，似干柴肉质坚韧，又常栖息于柴禾之上而得名

鸡肉含有***C、E等蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被***吸收利用，柴鸡蛋价格，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对***的发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

永柴养殖种植合作社秉承绿色环保的养殖理念，运用种植玉米和柴鸡养殖相结合的方法，将养殖过程中产生的粪便等有机物及时返田，为玉米提供绿色、充足的有机肥；同时，柴鸡具有食草、食虫、飞翔等习性，散养在玉米地里有效解决了玉米的病虫害和玉米田的杂草等问题，达到互利互补的目的，贯彻了绿色环***殖的理念。

雏鸡的开水与开食

初生雏鸡的***次饮水称之为“开水”，雏鸡入舍后即可“开水”，正常情况下，开水后就不能再断水，散养柴鸡蛋，***周饮凉开水，水温在19～24℃为宜，水温过低，雏鸡饮后扎堆，柴鸡蛋，水温过高雏鸡不爱饮水。水温达30℃ 时，饮水量减少30%，水温达35℃时，饮水量减少60%，水温达40℃时，饮水废绝。

雏鸡***次喂料称之为“开食”，如果运输距离较近，在开水2小时后就可开食，农村散养柴鸡蛋，运雏距离远的应在4小时后开食，***晚不应超过6小时，尽早开食，可帮助雏鸡从残留的卵黄中获得营养过渡到从饲料中获得营养，使肠道功能得到更好的发育，减少肠言发病率和增加胸肉率，从而提高肉鸡的生产性能和出肉率。