小麦磨粉机在使用的过程中，如果操作不当会影响我们的使用结果，所以必须熟知操作中的注意事项，以免产生误差或者得不到预想的效果。
1.合理取样
为保证检测结果的准确性,需选取真正具有代表性的样品,并从中剔除石子等杂质再进行后续处理。取样应符合GB 5490和GB 5491的要求。
2.合量控制润麦水分和润麦时间，根据小麦样品的特性合理选用润麦水分和润麦时间,使之获得***大的出率和保持样品固有的品质特性。
3.合量控制喂料速度，每一种样品都有***佳的喂料速度,一般水分较高时,应适当放慢喂料速度。
4.面粉的混均和储藏，在使用前应充分的混合均匀
5.注意设备内部的清理，以免残留样品在内部发生变质,影响后续碾磨样品的品质,特别是小麦蒸煮品质评定。
小麦磨粉机http:///product/17.html/小麦粉碎机工作原理:
采用高速气旋原理，样品进料口缓缓加入，被叶轮产生的高速旋气流甩到磨室环上，被撞击成粉未，并由风路送入样品采集瓶，以取得所需的样品。