土地价值装置的特殊仪器测定淀粉酶活性颗粒,可以准确判断谷物发芽损伤程度,适用于测定谷物,尤其是小麦面粉、食品储存、面粉加工、食品加工等领域的基本质量检验仪器。
降落数值测定仪/降落数值仪/沉降值测定仪方法原理：
谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
降落值是以搅拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。
降落数值仪/沉降值测定仪http:///yq_class/ml规格和参数
- 搅拌棒重量 25&plu***n;0.05g
2、粘度管： 内径d 21&plu***n;0.02mm 外径D 23.8&plu***n;0.25 内壁*** 220&plu***n;0.3mm
3、加热器具 600W
4、测量误差 小于5%
5、仪器外形尺寸 420×340×350mm3
6、仪器重量 25Kg