常熟市牛真牛-甘肃挂炉木炭烤法

“牛好牛”餐饮有限公司专注于***加盟为主，拥有自己的管理团队80人，还有自己的技术产品研发团队50人以上，和有着市场营销的人员100人以上。

　广东烤鸭培训：为什么广西人更爱吃烧鸭？　

　　所谓一方水土养一方人，烧腊在两广都很常见，挂炉木炭烤法，但广东人更爱吃烧鹅。因为广东的气候条件适合养鹅，而且广东人吃鹅已经有几百年的历史。据记载，广东人为了培育出优良品质的鹅，花了700多年。如今乌鬃鹅、鹅阳江鹅、狮头鹅均是十分优良的鹅品种。

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　　烧鹅的食疗价值

　　鹅肉营养丰富，肉嫩味美，自古流传“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。烧鹅脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉和猪肉都高，赖氨酸含量比鸡肉高出30%。鹅肉味甘平，有补阴之功，暖胃生津之效，是***食疗的好原料。常食鹅肉或喝鹅汤，对老年患者有控制病情发展和补 充营养的作用。吃鹅肉对***和急慢性气管炎有良效。对于长期在有铅***的环境中工作的人，鹅肉***。

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新手开店创业需要注意什么？　　

　　怨天尤人

　　初次开店遇到稍微不顺就怨天尤人，这也是餐饮开店新手的大忌讳。开店经营中总有些商品卖得不那么好，此时总是计较好怪罪环境不好，怪顾客不识货，怪店铺没名气，但总不会觉得是自己哪里没做好。这样的心态就是掩耳盗铃，长期下去只会让店铺越来越差。

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