




一、烤冷面机在开机前应对整机进行查看,对轴承方位参加恰当食用油。
二、和面的干湿度要恰当,每百斤面需加水30-35斤,烤冷面机厂家,并参加盐1-1.5斤,混合搅拌均匀。
三、进料有须要均匀,并应依据压出面条的状况,恰当挑选进了速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高是进步进料速度。
四、出机后的面条,风晒干后长时刻保留。
五、面条运用时,依据出机时刻长短,断定冷水浸泡时刻,大概10-20分钟,浸泡后用手悄悄揉搓,是面条撕开后捞出,参加热汤或热水及调料,即可运用。
六、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,自动烤冷面机,并把漏盆放入冷水浸泡。制品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。
家庭烤冷面的做法?
任县皓峰机械厂为您介绍
主料:烤冰脸面饼1张,鸡蛋1个
调料:香菜,蒜蓉辣酱,番茄酱,白砂糖或蜂蜜,温开水
做法:
1、香菜洗净切末,鸡蛋拌和均匀。
2、将蒜蓉辣酱,番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。(以自己口味分配,喜爱醋的兄弟能够加少量醋在酱汁里。)
3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油,将面饼铺平,在面饼上刷上少量的温开水,避免面饼变硬。
4、将鸡蛋均匀的倒在面饼上,然后把面饼翻面,至鸡蛋熟后再翻回来。
5、用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上,撒上香菜末。(喜爱葱的兄弟也能够放些葱末,还能够加上一小根火腿肠。)
6、用面饼将香菜末卷上,烤冷面机,再用小铲将面饼切开就能够出锅装盘了。
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全自动冷烤机
传统的冷烤机需要的生活和***,这是冷烤处理的核心,更加复杂和难以把握,一种新的自动冷烤机节省和面和***联系,机器自动入面条,自动饮水,这是完成冷烤,烤生产冷过程非常简单。一种新型自动冷烤机,操作简单,安全性能高,周围安全。从旧冷机***、难操作等问题自动烘烤。它采用不锈钢制造,不生锈,干净卫生。数控全自动冷烤机体现了安全、卫生、舒适的操作机器。老人和女人都可以操作。
新型烤冷面机,不需外加热,可制作各种自熟面粉。可冷、炒菜锅炒菜,广泛用于学校、办公室、食堂,更适合个别摊点使用。冷机可以用芝麻酱、朝鲜面条、干干面、四川麻辣面、面条、泡泡、面条等花样制作凉拌菜、凉拌菜、凉拌菜等。寒冷是近几年来的一种新小吃。
制作烤冷面时,将面条放在盘子上,刷上油,如果表面硬,先在水下,水铁一定要烫,这样水就可以马上蒸发,这样可以使脸迅速变软。把油翻到表面,不加油在鸡蛋表面加上鸡蛋,然后把它放在上面,全自动烤冷面机价格,刷上沙司,辣椒酱,芝麻,孜然芹和芫荽。翻炒,可以吃,吃时可以放醋和酸醋。(花椒、蛋、肉串、芝麻、香菜、孜然、醋等完全是个人喜好,需要补充什么是什么,但要声明,否则就不会在烤之前对口了)。
在冷烤机里冷烤,把油放在烤盘上,然后放在一边,放在鸡蛋的一边然后打,翻面。如果表面很硬,鸡蛋成熟后可以将水喂入表面,这样表面就可以软化。面上刷汁无鸡蛋,放葱、香菜、加糖和醋。用铁锹切,你就可以吃了!
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