对守业者来说，想要开一家小吃加盟店，大的投入不是设备而是房租。拿北京、上海来说，网红酸辣粉连锁加盟，不算租金，光一个40平方左右的店铺，转让费便需要4-5万元，如果地段好，转让费可能更高。虽然不是每个地方都像北京或者上海一样有高昂转让费，但无论如何，酸辣粉培训的房租是省不掉的一项开支。为了降低来店的风险，鹤壁酸辣粉，***商在选择开酸辣粉加盟店之前要经过严格的市场调查，网红酸辣粉代理店，对大众口味有所了解，尽量把店铺开在流量较大的学校、***、商场周围，做到小投入、高回报。
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