丰盛的米线
层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香料、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、***、豆腐皮、米线，加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，米线，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。***米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
米线鲜嫩可口，别有风味。人们常说到云南不吃***米线等于白去一趟。***米线就是在煨好的鹅汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。
餐众米线的历史
米线是一种历史悠久、风味独特的特色小吃，餐众半只鸡米线是迎合消费者需求创新研发出的新项目，正宗米线的制作方法及教程，色、香、味俱全，让人一吃难忘。餐众半只鸡米线采用***的调味香料，严格的制作流程，让产品更加标准化，学习操作更简单，而且风味独特。餐众半只鸡米线汤汁特别鲜，鸡肉口感嫩滑，特别的香；米线在汤汁里煮泡一会，既入味又美味。配菜种类多达十几种，米线的制作方法，碗特别的大，米线的量对大多数消费者来说正好。
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