干松茸做法大全-香格里拉丛茸菌业公司(图)

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

如何挑选松茸：

1、看产地

各地松茸品质差异很大，价格相差也很多。其中云南松茸产量高，西藏品质佳。

2、看颜色

新鲜的松茸为淡***或米白色，如果松茸颜色变黄或变黑，说明这种松茸已经变质。

3、闻气味

品质好的松茸闻起来有一种独特的香味，这便是绝jia之品，闻不到的就说明松茸已经没那么新鲜了。

4、看品相

茎帽相当，粗细均匀的松茸，其菌丝在发育过程中，营养吸收充分。这种品相ji好的松茸不可多得，看到了一定要拿下。

5、观水分

在挑选的过程中，要选干燥且又略带一点湿润的鲜松茸，这才是优质的松茸！

6、鉴茸龄

成熟后的松茸，一般情况下超过48小时后帽上就会出现裂纹，然后开花脱帽，这种松茸也不好。好的松茸成熟后通常在48小时之内完成采摘和交易，这样口感和营养价值都得到充分保证。

7、察虫伤

一方面可以仔细观察有没有明显的虫洞，另外可以用手轻轻捏一捏，看质地是硬还是软，如果软绵绵的那十有八就是虫菌。

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

治糖尿作用

现代***表明，松茸具有治糖尿的作用。主要作用方式：1、提高体内胰岛素含量：松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量；2、减少饭后血糖含量：α-葡糖苷酶制剂是一种新型降药，实验证明，从松茸中提取出的α-葡糖苷酶制剂(GI)能够降低糖尿人用餐后血糖；3、直接降：松茸能够改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢，具有直接降的***。

心血***作用

松茸

松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除***血液中的垃圾，延缓***，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防血压、动脉粥样硬化和脑栓等心脑血管系统***的作用。

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

松茸的抗松茸醇能靶向性地与肿细胞结合，溶解肿细胞膜和***脂质双层进入细胞内，阻断肿细胞的蛋白质合成，使肿细胞不能分裂繁殖以致si亡；***肿细胞遣传复的DNA***，达到抗***突变，***肿目的。

松茸多糖对肿细胞有直接的杀伤作用，如日本学者研究发现，其对***肉瘤S180和艾氏的***率分别为91.8％和70％。又能提高并调整机体内部的免yi能力，通过增强自身的抗病能力来起到抗肿的作用。松茸菌丝体水提液中活性糖蛋白MTSGS1在体外抗肿试验中具有直接杀伤肿细胞的作用，干松茸做法大全，较低剂量(20～ 160μg/ml)时即能***HeLa细胞增殖，诱导细胞形态异常，细胞发生调亡。

新鲜和不新鲜的松茸

衡量松茸品质一个重要的标准是新不新鲜，新鲜松茸才含有松茸醇，松茸多糖等药成分，常温下，72小时松茸孢子会凋谢殆尽