现在酒店，餐厅，食堂等都使用大型的油烟机设备。长期使用的大型油烟机,如果不经常进行清洗,会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道的使用,极大的增加耗电量!而且极易发生火灾!
大型油烟机清洗步骤
1、拆卸清洗件:首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,然后对油烟机其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,***后提出机体内芯并一一摆放好。
2、浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15-20分钟为宜。
3、刷洗污件:经过浸泡后的油污部件比较容易清洗,一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。
4、但油污严重的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。
区别于市面上的碱性除油!湖北雪猫清洁在针对油污***严重的隔油扇跟烟罩时，采用的是自主研发的重油污除垢净，兑水后用高压水枪对冲洗一遍!然后等待15分钟!用清水冲洗两遍就可以了!不会出现清洁剂灼伤皮肤之类的事情发生!也避免碱性清洁剂对电器的腐蚀!
清洗大型油烟机注意事项
1、清洗油烟机时应当切断电源，严禁带电清洁油烟机。
2、气敏传感器每使用半月就应该拆下清洗一次。
3、因多数油烟机清洗都是在夜间进行，这就要增加临时灯光设置，保证油烟机和风管内部每一处都能有足够的光线照射得到。
4、清洗排风管时应保持管内空气流通，若是较长的排风管还应该在管口安装临时小型抽风机。
5、拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大。对于那些带有过滤网罩的吸油烟机，由于酒店厨房油烟进入器具内部以前己经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。
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