





熏醋的介绍
用熏醋的方法杀灭房间的病菌,来预防感l冒,是很多人熟悉的“偏方”。但有人反映,为了预防感l冒,汇哥老缸陈醋,睡觉前将醋倒进加湿器后,结果半夜里一家人出现了呼吸困难、嗓子难受和恶心等情况,关了加湿器后,不适症状才渐渐缓解。
中国***预防控制中心的鲁老师明确指出,醋对消毒l、杀菌没有任何效果,用熏醋的办法预防感l冒是不对的。
民间确实有醋可以消毒l、杀菌和预防感l冒的说法,但消毒***早就做过实验证明,醋对消毒l、杀菌没有任何效果,更不能杀l死病毒。中国***预防控制中心***提醒广大市民,对于家庭而言,汇哥老缸陈醋批发,预防感l冒以及消毒***l好的办法就是通风,而不要盲目熏醋。熏醋如果浓度过高、时间过长,不但会引起呼吸困难和恶心等症状,还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。
解放军空l军总***呼吸科主任张波认为,熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用,尤其会导致气管炎、肺气l肿、哮l喘等***的病情发作或病情加重。
两个防治感l冒的误区要警觉。很多人之所以认为醋有消毒l、杀菌的作用,可能是因为醋里有醋酸。北京协和***营养科主任于康说,醋酸在一定浓度时确有消毒l、杀菌作用,但效果并不是很好,汇哥老缸陈醋***,即使浓度很高,也不推荐使用。而食醋所含醋酸浓度很低,远远达不到能消毒的效果。醋作为调味品味道是不错,但不能作为消毒l剂使用。
除了熏醋,很多家庭还常使用***里常用的过氧乙l酸和来苏水来杀菌,中国***预防控制中心***提醒说,这些杀毒用品家庭***l好不要备用。由于这些***氧化能力强、酸性大,汇哥老缸陈醋产地,除了对***不安全,对家具也有一定的损害。如果一定要对房间进行消毒时,***l安全的办法是到卫生防疫部门请***消毒人士,根据房间的大小配比浓度相应的药液进行喷洒或熏蒸。
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醋泡蛋的制法和用法
配方:新鲜鸡蛋一只、米醋150-180ml,蜂蜜或糖适量
制法和用法:将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完,每日一次(约26-30ml),于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服.软蛋皮可一次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。

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山西老陈醋
山西老陈醋是中国北方***著l名的食醋。它是以优质高梁为主要原料,经蒸煮、糖化、酒化等工艺过程,然后再以高温快速醋化,温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。
这种山西老陈醋的色泽黑紫,液体清亮,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。而且不发霉,冬不强冻,越放越香,久放不腐。
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