1、洗碗机的安装应靠近水龙头及下水道的平台上，接好进水管和排水管，并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度，使整机符合水平的要求。2、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。3、使用洗碗机，切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。4、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，同时勿强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障。5、洗涤完毕，要及时清洁过滤器积存的污物，干净后放回原位。6、洗碗机机内必须保持清洁，防止产生异味。清洁时，其控制开关等勿被水淋湿，保证绝缘性能，以免漏电。7、长时间不使用前，杭州商用洗碗机，应清洁机内污物，擦干水份包装好，如何使用商用洗碗机，存放于通风干燥的地方。
一）、选购洗碗机，商用洗碗机多少钱一台，首先要考虑安全性，求购商用洗碗机，安全要第1。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格上（通常以耗电功率大小来表示），普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。二）、洗碗机的功能较多，一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时，也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净，安全可靠，能自循环，但价格相对贵一些。
第1次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右），洗碗机所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。
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