拿铁咖啡是糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合；牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感；这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”，杯子左右倾斜、晃动，咖啡原料供应，中层的咖啡也会随着晃动，似在跳舞，芜湖咖啡原料，神秘朦胧的美。今天就给大家分享以下拿铁咖啡的制作方法：
咖啡原料：糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡（雀巢醇品100%纯咖啡1或2包）。
做法：
1、雀巢醇品100%咖啡1或2包；
2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度；
3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，咖啡原料价格，并震掉大的气泡；
4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀；
5、加入奶泡至6-7分满；
6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。
?什么是咖啡油脂？
咖啡油脂是一层浮在咖啡上、味道和香气浓郁的咖啡色泡沫。咖啡冲煮的过程中，高温高压使空气和咖啡中的可溶性脂肪结合，咖啡油脂就产生了。有些人会将这种现象称为健力士现象(Guinness effect) ，咖啡原料批发，因为和爱尔兰黑啤酒(stout) 有非常相似的泡沫层。
咖啡的口味会根据放置时长会变酸，造成咖啡酸味的化学物质以羟基酸为主。内脂是咖啡所含千万种化学物质之一，内脂在接触水后会发生水解，形成羟基酸，因此咖啡的味道随时间的推移而变酸。
如若没有油脂，咖啡会在短时间内流失香气和较好的口感，口味的平衡性也会遭到***。
以下是摩卡咖啡的做法：
诀窍： 注意添加份量的比例，鲜奶只需要温热即可。
材料： 摩卡热咖啡1杯、温热鲜奶2 OZ、巧克力糖浆1/2 OZ、鲜奶油适量、削片巧克力少许、糖包。
程序：
1.将研磨好的摩卡咖啡粉放入容器中；
2.扫去容器边上多余的咖啡粉；
3.将容器中的咖啡粉压实
4.在咖啡机上安装好装满咖啡粉的容器；
5.在摩卡咖啡杯底部放一些巧克力浆，然后顺着勺子缓慢注入温牛奶。温牛奶的注入大概为杯子的三分之二左右；
6.然后缓慢注入摩卡咖啡，注意一定要缓慢，否则就不能够分层了
7.在咖啡上面用勺子放上奶泡，也要缓慢（或不放）
8.***上面再旋转加入一层鲜奶油；
9.在奶油上再旋转上巧克力酱，可可粉等大功告成！
芜湖酷迪亚(图)-咖啡原料价格-芜湖咖啡原料由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（）是一家从事“吧台设备，奶茶原物料”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“酷迪亚”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使芜湖酷迪亚在酒及饮料生产设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
