小麦的收割产量是值得关注的一个重要的问题,专门生产小麦的农户或许会知道在不同的季节收割的小麦产量是不一样的,而且重要的是小麦中的水分含量的不同。经过多年的实践中,经常遇到一些问题,比如一级水平小麦水分低于12%,6月,但是在7月和8月出站,容重有时分为二级,用小麦容重器测定发现此时收割的小麦容重低于790克/升。
小麦的容重、比重以及空隙度三者的关系是很规律的。即比重大,(小麦长的足实) 空隙度小则容积重就高, 反之则低。容重的大小是由比重和空隙度构成的。给大家举个例子:小麦容重器测定后的小麦容重810克以上的5份小隶, 平均容重是816克, 而一等小麦平均容重是800克, 两者比重一样, 但容重差16克之多。
根据经验,一些小麦质量很好,但密度不高,只有第二,或第三标准。相反,有的特别是近年来,许多小麦新品种,这些情况下经常引起争议的。
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