压榨车间有三大场所,分别是蔗场,原料处理间和压榨间。蔗场工作原理:1.通过吊车将外面运来的甘蔗吊缷下来,喝红糖的好处,为了保证连续不断的生产需要,将一部分汽车运来的甘蔗吊放在称蔗台上,红糖供应,将一部分存放在蔗场备用;2.利用称蔗台承载吊车吊放的成梱甘蔗,经过调节输送速度,逐步将成梱的甘蔗展开扩散,白城红糖,然后送到喂蔗台;3.甘蔗经过喂蔗台再次调节扩散而均匀地连续送进蔗槽下的链板式输送机上。









蔗糖在食品加工工业中的重要地位
蔗糖在食品加工工业中的重要地位:
蔗糖在食品加工工业中扮演着非常重要的角色。蔗糖可以使大部分食品变得更加可口。在日常生活中,除了服药外,即便是具营养的食品,如果毫无味道,就难于下咽;水果不甜,吃的人肯定不多;糕点没有味道不会有人去买;甜食能促进食欲、增进营养,南方人炒菜喜欢放糖,***刚生下来就爱吃糖,大部分健康人群都对甜味有好感,说明爱吃糖似乎是人的天性。
大虾酥糖作为儿童喜爱的糖制品,其产品质量尤为重要,为了规范大虾酥糖的生产,什么样的红糖好,食品安全地方标准发布关于龙须酥糖的质量标准,标准中规定了大虾酥糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。标准适用于在干燥环境中生产的,以白砂糖、小麦粉、精炼棕榈油为主要原料,经配料、熬糖、炒面、冷却、扒糖、扒丝、成型而制成的大虾酥糖。
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