广州胜元冷冻食品有限公司自创立以来就把诚信经营放在***位，胜元由小变大、由弱变强，演绎和诠释了一个企业成功的秘诀和精神：“小胜靠智、大胜靠德”，而“诚信”就是中华民族文化内涵中底蕴***深的美德核心。 “低消费、高享受、替顾客着想、使顾客满意”，胜元同祥是这么想的，也是这么做的。目光长远的“胜元人”提出了“树立品牌，立足本地;强化品牌，争做国内品牌;延伸品牌，做世界知名品牌”的发展目标。欢迎咨询我司了解：优质乳牛排、乳牛排批发、进口乳牛排、新西兰乳牛排、乳牛排报价等。
新西兰牛肉产品分为三个等级：PS、Young Bull和Cow。
PS：腌公牛及未孕的小母牛，重量超过145公斤者;这类牛只产肉率少，但肉质好、油花密集，特别
Loin Cuts（牛柳、肉眼等）肉质腴嫩口碑佳，价位***i高。
Young Bull：18-24个月，乳牛排批发价格，未阉的年轻公牛，这是新西兰牛肉的特色产品，纯进口乳牛排批发，价位居次，产肉量高，但肉质精嫩，嚼感丰富，各个部位都有良好评价，并能维持一定的价位水准。
Cow：母牛，特色是脂肪色泽偏黄，肉质精瘦、风味足，耐久煮烹调，适合滋味隆重的中式料理，价位也***平易近人。
新西兰四季温润，以其纯净的水土和气候条件，为动植物的生长提供了得天独厚的生长环境。新西兰的肉牛在天然牧场放养，经草饲自然生长而得到的牛肉具有独特的、倍受***推崇的口味和质量。新西兰畜牧业者遵秉一百六十多年的饲育传统，让牛群在广阔的草地上自由自在地活动、进食，且每座农场平均饲养约300头牛，因此每头牛享有约两座操场大小的空间可自由奔跑，而不必挤在窄小的牛棚中度日。如此既能减少牛只******的机率，进口乳牛排批发，也比一般圈养牛更健康快乐;宛如“放山牛”的肉质，不但风味鲜明，富迷人嚼劲，更有低脂、低热量、低胆固醇的三低特质。
广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口乳牛排、乳牛排批发、新西兰乳牛排、谷伺乳牛排、AA***乳牛排，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。
新西兰乳牛排更加的鲜嫩
肉质口感的鲜嫩程度是优质牛排的第二条衡量标准。除了牛的品种和牛肉部位的影响因素以外，运动量的大小也决定了牛肉的鲜嫩程度。大量的运动不但会消耗牛的脂肪，还会使得牛的纤维变粗变硬，从而影响口感。
因此，为了控制牛肉的嫩度，新西兰的农场主会适当限制牛的活动范围，从而保证肉质的口感达到***i佳的状态。
解一下新西兰牛排的种类：
? 肋眼牛排/肉眼牛排 （Rib’s Eye Steak）
? 菲力牛排/牛里脊/嫩牛柳（Tenderloin / Filet）
? T骨牛排 （T-Bone Steak）
? 西冷牛排/莎朗牛排/纽约客（Sirloin）
? 后腿肉牛排/臀肉牛排（Rump steak / Round Steak）
广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口乳牛排、乳牛排批发、新西兰乳牛排、谷伺乳牛排、AA***乳牛排，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。
新西兰乳牛排做法
原料：
新西兰乳牛排、整头大蒜、牛油（从肉上剔除的油脂）、彩椒（或者其他配菜）、盐、现磨黑胡椒。
做法：
1、将平底锅烧热（煎牛排***i好用铸铁平底锅，这样可以有效地将热传导到肉的内部而不至于焦糊），放入少许牛油在锅底抹匀。
2、放入切开的大蒜煎香（不要也可以），等锅烧得很烫时放入切好的牛排肉，用中小火煎牛排。
3、待上表面均匀渗出***时翻面，继续煎，煎好的牛排盛入盘中，乳牛排批发，放入烤箱低温保温。
4、在铁锅中放入彩椒或者其他配菜煎熟，用盐和黑胡椒调味，取出保温的牛排装上配菜即可，吃的时候根据口味放盐和黑胡椒调味。
谷伺牛和草伺牛的介绍
谷饲圈养牛肉
当小牛食用牧草长到一定体重时，它们被卖到饲养场再喂食配方饲料进行育肥，使肉牛尽可能快地长到成品体重。在大多数情况下，混合谷物饲料含有高达75％的玉米。谷饲牛一般在18-24月龄之间达到的预期的收获体重。
草饲牛肉
草饲肉牛是从喂养牧草开始的，他们被放养在宽广的牧场并食用新鲜的牧草，直到他们到达成熟期，通常来说为30-36个月的年龄。
在冬季的几个月里，牧草处于休眠状态，恶劣的天气可能会迫使牛只被转移到牧场棚内，再以收割牧草喂养。
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