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产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要***生产前窈窕的身姿，燕窝是佳的天然滋补食品，如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉此时听月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。
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因早期的滥采，金丝燕生存环境遭到***，洞燕的产量逐年下降，洞燕出产量很低。随着环保呼声高涨，人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。
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干燕窝的存在是为了便于储存，在食用前***行浸泡即可，对于干燕窝的做法，一般是加冰糖进行炖煮，这样的味道会更好，并且还可以更大程度保留了燕窝应有的营养成分。
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