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1、风量计算和选型

高压静电无烟烧烤车根据集烟罩尺寸，计算风机排风量，炉灶对应的处理风量约为，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的无烟烧烤车的规格型号。

2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当，此数据仅供参考，具体由工程商按现场情 况而定，高压静电无烟烧烤车如果风机的风量选择过。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风机的风量越小对净化器的效果就越好，经过净化器的风速以下。

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炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，云南无烟环保烧烤车，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。

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