葡萄对水分要求较高，葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高。因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米较为合适；容易裂果地区结果期浇水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草。
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，而日照不足时，易造成开花期花冠脱落不良。
葡萄籽是葡萄的种子，是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。
主要原料：葡萄籽提取物、原花青素
葡萄籽中含有丰富的油脂，还含有少量的换发性成分，大多属于醇类，具有较高的活性物质。葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸占68-76%居油料作物之首，葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以***E等主要原料精制而成的营养食品。
低温日照少时，结果不太好，产量低；平时注意排水，避免探耕，冬季轻度修剪、夏季可多修剪，并喷施硼砂，磷酸二氢钾及过磷酸钙等。粘质土透气性较差，但保肥保水较好、养分分解及吸收较慢，初期较少徒长现象。
葡萄与大多数作物类似，其生长所需营养元素，大约有17种：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钻，
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