大众餐饮首先面临“三高”的挑战
1.食材成本过高；物价的飞涨，相信大家都有所体会。2.人工成本过高；工资低了留不住人，高了养不活店。3.房租成本过高；一线城市的房租早已翻了10倍。
包括新出的税，宴会开业惊喜赠送，都或多多少加重了餐饮人的压力，而这些增长还在继续。作为***底部的大众快餐，如果我们不能建立其自身的品牌，没有品牌价值，就不能够拉升我们的客单，很快就会被拖入***竞争的泥潭，极其沉重的成本负担将直抵咽喉，仅存的利润也将消失殆尽。
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小饭店如何经营的红火？小餐饮新玩法，轻松获客
在餐饮行业，不管是为了引流，还是为了提升利润，使用一些策略来增加营业额是很多餐厅常用的经营模式。在现在餐馆的运营模式中，有着各种各样的玩法和套路，赛罕区宴会开业，从选品到营销，这些玩法各式各样，有着各自的效果。据九门寨小编了解，也有很多小餐馆老板叹息，这些方式并不适合他们。
因为这些标准太过程式化，或者说太过理想化，对于一些小餐馆来说，并没有执行的可能性。就比如很多餐饮老板常说的打造差异化、定价策略、提升服务、高规格装修店铺，这些对于一些小餐厅来说并不适用。
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正规的餐饮加盟都包括什么！
1，选址支持
总部派遣市场督导下店考察和电话指导，宴会开业促销，协助经销商店面选址资金预算以及营业 预估分析.
2， 装修支持
总部免费提供量尺，并提供设计方案，帮助对接施工单位.
3， 产品支持
总部利用品牌优势，具有***的研发团队，每月都有新品推出，也可根据当地人口味配合研 发.
4， 开业支持
总部免费提供品牌运营管理培训教程，VI视觉设计，包括营销技巧，020外卖网络运营，专 业督导人员前期店面管理等。
5， 运营指导
总部不定期派遣***培训师亲临门店，现场指导，免费提供管理及营销指导。
6， 广告支持
总部安排投放巨额广告，促进项目品牌在***市场的快速发展
7， 物流支持
快速的电子商务平台和***物流配送系统，宴会开业庆典，及时将新品上架。
8， 技术支持
产品技术持有配方，生产工艺和流程制作方法，易学易操作.
9， 市场支持
总部统一规划市场，策划终端活动，长期免费为经销商提供营销方案。
10， 保护支持
总部在合同中约定区域内不发展第二家合作商，保证合约范围的不重复性.
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