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很多的餐厅酒店只是注重表面功夫，全自动食堂洗碗机，外面的装修布置的很漂亮很有情调，但是一进入厨房就会有脏乱差的现象出现。不要觉得人工清洗能解决很多的问题，八i九十度的水温，试问洗碗工能徒手这样清洗餐具吗？答案是肯定不能，厂家***食堂洗碗机，但是洗碗机设备可以，用高温清洗漂洗餐具，机器除i菌率比人工清洗的除i菌率高得多，这就是为什么简单的一台商用洗碗机就能帮助你解决很多的问题。一块经无数次使用的过的抹布在清洗一个有一个的餐具，难道你能保证细i菌不会滞留餐具里面吗。

所以当餐厅在不断盈利的时候，要注重后厨设备是否能支撑起店铺的壮大。当表面的美好吸引到消费者的眼球的时候，我希望餐厅的内在也能配得上消费者的青睐.

随着我们生活水平的不断提高，出外旅游也成了提高生活品质的一种常态，而这也促进了各地餐饮业的发展。餐饮业的生意火爆，人工成本也会相对应的提高，当然也不排除部分的餐厅为了省下人工成本任然延续这传动清洗碗碟的方式，这个时候作为酒店餐厅的负责人当然要担任起对食品安全卫生的责任。

商用洗碗机是代替人工清洗的机器，减轻劳动力，能提高工作效率的设备。当厨房的工作量越来越大的实施，我们就要摒弃以前老一套的清洗方式采用商用洗碗机设备来提高工作效率。清洗速度快，一般碗筷几十秒就可洗干净。效率高，一次可洗30~200个碗盘，可洗各种材质餐具，一人便可操作，这比起人工清洗方便的程度不是一点半点哦，清洁率可达百分之九十五以上。我们要善于运用高科技的设备，达到的效果更能得到用户的信赖。

酒店饭店以及学校为什么要使用洗碗机？不知道大家有没有发现，现在的饭店酒店还有学校食堂里面，我们几乎看不见有洗碗工人在那里洗碗了，江苏食堂洗碗机，记得之前无论是酒店还是小餐馆，还是学校食堂或者单位食堂，总是有专门的洗碗工人，日复一日年复一年，洗碗机在我们的生活中似乎已经成了自然现象，人工成本越来来高，一般来说，也没有人会认为洗碗工是一份好工作，从业者一般是一些中老年群体，而且在人工洗碗时，洗得是否干净完全由他的心情来决定，学校食堂洗碗机价格，而不干净的餐具就会直接影响餐馆的营业，企业的形象，员工的健康。而且，眼下这年关将近，洗碗用工也成为各单位的一个难题。