中药为什么要炒？
① 可以减少药物的的毒作用，一些药物毒作用大，炮制后会降低；
② 改变药性，如地黄生用性寒凉血，蒸制成熟地则微温
③ 便于储存，干的总比鲜的的保藏的要久.
电磁炒药机生产成本核算
50kg糖液，用15KW电磁加热设备25分钟加热到130℃。
200kg糖液，中药材炒药机，用30KW电磁加热设备50分钟加热到130℃。
200kg糖液，用40KW电磁加热设备37.5分钟加热到130℃。
200kg糖液，用50KW电磁加热设备30分钟加热到130℃。用电量25度。按每度电1元计算：平均电费200kg*70%÷25=0.18元/公斤。即出品耗电成本为0.18元/公斤。
隆泽电磁炒药机主要特点：物料由人工或输送机装载，液压自动出料。除此外还有自动过滤药渣的设计。自动出内框装置，物料与液料自动分离。隆泽机械选用蒸汽加热，加热面积大，热效率高，炒药机简介，温控jing准。工作原理：电磁加热预煮药材。内框翻锅，分离药材和液料。
有客户现场做实验：麸炒。先将麸皮撒入锅内，用中火加热，待麸皮冒烟时，倒入净药材，迅速翻动，炒至药材表面呈微黄或黄色，取出，筛去麸皮，放凉。一般每100千克药材或切制品，用麸皮5~10千克。麸炒可增强健脾作用，如：麸炒白术，矫味矫臭。
隆泽电磁炒药机采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率达95%以上，自动炒药机厂家，采用复合锅体，与传统加热方式相比，节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。
炮制是中医药临床的一大特色，炮制加工直接影响中药饮片质量的优劣。中药炮制的方法主要包括净制、炒制、炙制等，其中炒制为最常用的炮制方法。隆泽机械炒药机模拟人工翻炒手法，让中药炒制更简单化、标准化。
炒药介绍：
阿胶，根据大小分三个等级，要用蛤粉炒，炒到呈玻璃弹大小时，呈棕褐色珠珠时为止。这时，完全熟透后的阿胶自然崩开，里面是空心的，俗称“炒泡”。而一般人很少能炒到这种程度。麸炒：先将麸皮撒入锅内，用中火加热，待麸皮冒烟时，倒入净药材，迅速翻动，炒至药材表面呈微黄或黄色，取出，筛去麸皮，中药材炒药机价格，放凉。一般每100千克药材或切制品，用麸皮5~10千克。麸炒可增强健脾作用，如：麸炒白术，矫味矫臭，如：麸炒僵蚕。白芍，炒的时间就要稍长，起码10分钟以上，要炒到透心，炒成老黄色才可以。
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