KDN-20C凯氏定氮仪反应原理
目前凯氏定氮仪和配套的控温消化炉，主要用于对各种氮和蛋白质的检测。通过凯氏定氮仪进行粮食中蛋白质测定，表明消化炉消解时间短，并可同时消解多个样品，仪器定量蒸馏、吸收，省去了国标法的烦琐操作步骤，自动化程度较高，并且设备价格低易于推广。本文利用定氮仪及消解装置，对粮食中的蛋白质含量进行了测定，与国标法比较，获得较为满意的结果。
凯氏定氮仪反应原理，将含氮的有机化合物样品经过浓H2SO4和催化剂一同加热消解，使蛋白质分解，分解的氨与H2SO4结合生成（NH4）2SO4。然后碱化蒸馏使氨游离，氨经H3BO3吸收后用H2SO4标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质的含量。样品用量与催化剂用量的选择，当称量样品量0.2～1.0 g时，消解、吸收效果最好，当称样量大于1 g时则消解、吸收效果不佳。CuSO4试剂用量分别称取0.2、0.5、1.0、1.5、2.0 g实验测定证明1.5 g,测定值符合要求。
浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产凯氏定氮仪，公司生产的凯氏定氮仪在国内外市场上广泛的应用和普遍的好评。
仪器名称：凯氏定氮仪
仪器型号：KDN-20C
凯氏定氮仪功能特点：
1、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警
2、采用自来水水源，适应性广，对实验要求低
3、采用微电脑进行过程控制
凯氏定氮仪技术参数：
外形尺寸：430*360*760mm
回收率：100±1%（相对误差，包括消化过程）
重量：30kg
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