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控制食品***超标

***超标是影响食品安全的主要因素之一，几乎所有企业都采取严格的控制措施，制订规范的工艺流程和消毒制度，但产品抽检时仍有***超标现象发生。相对无害的杀菌方式消***菌效果不佳，消***菌效果好的杀菌剂又可能出现化学残留问题。

丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水，生成有效氯200-1000ppm的次氯酸溶液，pH在3.0-8.5之间任意调节，杀菌快速广谱，可以杀灭***、病毒、***芽孢等多种病原微生物，有效防止***超标，保证食品质量安全。且溶液杀菌后自然降解无残留，无需再次清洗，节省工艺，节约用水。

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食品出现质量问题的原因

近年来，食品质量问题和***超标的新闻频繁出现，食品加工企业对食品安全也越来越重视，它不仅直接关系人们的身体健康，更是一个食品企业发展的命脉。为防止食品安全事故的发生，各企业从原料采购、储藏、加工过程中都制定了必要的措施和制度。

在食品生产过程中，原料被加工成半成品时，经高温或辐射消毒，微生物被基本消灭，但经高温处理的食品在包装环节，与包装车间内空气直接接触，如果空气、设备和人携带有较多的***，则***会附着在食品表面，再次污染我们的食品，***终导致出厂后的产品出现微生物超标、发霉变质等问题，甚至引发食物1***。

丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效氯200-1000ppm，pH值在3.0-8.5之间任意调节。可快速有效杀灭原材料、加工设备及人员工作服上的***、病毒、***芽孢等各种病原微生物，清除用水管路中的生物膜并***其再生成，避免产品***超标问题，保证食品安全。且溶液杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，对人和环境无危害，豆制品杀菌设备厂家，对设备无腐蚀。广泛适用于食品加工过程中原材料、人员洗手泡靴、空气环境、工器具、生产生活用水等多个方面的消***菌。

糕点食品杀菌

月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点，大多数糕点都是现做现卖或前店后场的加工模式。糕点的营养物质丰富，在常温下易受***污染，造成微生物超标。糕点、面包等烘焙类食品的微生物超标已是影响产品销售的主要问题之一，即菌落总数、大肠菌群、霉菌三项指标超标。对于消费者它是影响食用安全的重要因素，对于生产厂家它是影响企业利润及品牌信誉的重要因素，由于糕点产品的保质期短，***在市场上抽检出微生物超标时，产品已基本卖完，即使追究企业责任，可对消费者的伤害已不可挽回。所以食品产业是道德工业，控制解决各环节中的微生物污染是生产过程中的重中之重。

DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在3.0-8.5之间任意调节，有效氯200-1000ppm。DCW次氯酸溶液具有杀菌快速广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点，它能顺利穿透细胞膜，从内部进行氧化，快速杀灭***、霉菌、病毒、***芽孢等各种病原微生物，将其用于糕点加工中的杀菌消毒环节，可有效保障糕点质量安全并延长保质期。

溶液杀菌后自然降解为盐和水，对人、环境无危害，对设备无腐蚀。