企业资质

苏州百膳香快餐配送有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:江苏 苏州
联系卖家:王总
手机号码:18956040444
公司官网:www.bsxkc.com
企业地址:江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的**餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、**等企****职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。苏州百膳香餐饮配送有限公司秉持“**、专心、专注”的经营理念,提倡“平等互利,共创双赢”的合作理念。凭借**的厨......

团 膳-团膳-苏州百膳香快餐配送有限公司

产品编号:580939017                    更新时间:2019-05-05
价格: 来电议定
苏州百膳香快餐配送有限公司

苏州百膳香快餐配送有限公司

  • 主营业务:集体配送,餐饮管理服务,企****食堂内包含管理服务
  • 公司官网:www.bsxkc.com
  • 公司地址:江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号

联系人名片:

王总 18956040444

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

站在食品安全的角度,团 膳,舆论场一直有着“阳光厨房”的呼吁。一些地方还实施了“阳光厨房”的试点,团膳,推动餐饮企业主动改造和公开厨房。“阳光厨房”确有意义,但要看到改造需要一笔不小的成本,而且有一些餐饮企业并不具备改造的条件。相对于实体意义上的公开,在网上的虚拟公开更具有可能性和成本优势,能够在事实上实现“明厨亮灶”。***厨房对传统中餐生产是一大颠覆,团膳外包,由于其处在消费者视线之中,将对食品安全产生倒逼作用。


食品卫生管理:① 采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒1死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食品、原料要做到离地、离墙,干湿物品不得同室存放。② 食品要做到生熟分开,以确保食品味美纯正。③ 操作时要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。④ 处理过的原料应及时加工烹调,烹调时要煮熟、煮透,以保证食用安全,以防止***。⑤ 加工好的熟食品要妥善保管,如存放时间超过1H,要重新回炉加热处理后才能食用。⑥ 生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染。


食品挑洗加工卫生制度

一、 蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。

二、 清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

三、 肉类食品、自加工时注意检查质量,腐1败变质食品不加工。

四、 肉类加工后无血、***、无污物,水产做到无鳞、无腮、无内脏。

五、 宰杀家禽放血完全,除净毛和内脏,病、死家禽不宰杀、不加工。

六、 工具、容器冲洗干净,荤素分开使用。

七、 工作结束做好工具、盛器及加工场所冲洗清扫工作。


团 膳-团膳-苏州百膳香快餐配送有限公司由苏州百膳香快餐配送有限公司提供。团 膳-团膳-苏州百膳香快餐配送有限公司是苏州百膳香快餐配送有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:王总。

苏州百膳香快餐配送有限公司电话:0512-69570777传真:0512-69570777联系人:王总 18956040444

地址:江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号主营产品:集体配送,餐饮管理服务,企****食堂内包含管理服务

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