茶卡湖盐有什么独特之处？ 与市面上其他的盐产品相比，产自青海的茶卡湖盐有什么独特之处？ “茶卡盐湖也叫茶卡或达布逊淖尔，***，‘茶卡’是藏语，意即盐池，***管理办法，该品牌在2009年12月荣获***地理标志保护产品。”施东林介绍，茶卡盐湖位于柴达木盆地中，平均海拔3100米，无任何工业污染，是高海拔、无污染的天然露天***矿，因含有钙、镁、钾、锶、锌、硒等***所需的多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等八种氨基酸，“经常食用，对身体有益。”
青海省盐业股份有限公司同时展示了茶卡湖原生态盐晶体，以及11款高品质绿色健康***，其中主要代表产品有“大青盐”、“天然湖盐”、“低钠盐”、“藏青盐”、“粉精湖盐”、“精制湖盐”。
茶卡盐湖，与塔尔寺、青海湖、孟达天池被并称作“青海四大景”，被***旅游地理杂志评为“人一生必去的55个地方”之一。
一方水土出一方盐。“茶卡盐”受其特定的地理、气候、环境等自然因素的影响，与其他盐比较，具有晶体规则、氯化钠纯度高、可溶性杂质低、不易结块、不含对******的物质等特点。且含有钙、镁、钡、铜、钾、锶、锌、硒等***所需的多种微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等八种氨基酸，“味咸而甘”，口味独特，有特殊的调味效果。
由于***是人们普遍食用的食品，相对其他食品，其摄入量较为规律、一致、微量，是补碘的理想载体，因此世界上有140多个***采用的是***补碘的办法。目前我国采取的是碘酸钾碘盐。而***中添加碘酸钾有其历史背景和科学合理性，并非像网上传言的那样有阴谋在其中。通过回顾我国碘缺乏病防治的发展历程和碘酸钾取代碘化钾的过程，会有一个科学的认识和判断。早在上世纪50年代初，我国通过流行病学调查， 初步掌握了东北、华北、西北、西南一些地区存在碘缺乏病流行现象；到了60年代，调查扩大到20多个省份的几百个县。1978 年，为了总结经验，推动碘缺乏病防治工作的深入开展，在秦皇岛召开了“北方***加碘防治地甲病***会议”，讨论制定了《地方性jiazhuangxianzhong防治工作标准》；到了80年代，北方各省份碘缺乏病流行范围和发病情况已quanbu查清， 南方各省份也逐步开展了quanmian的普查与防治工作，***生产厂家，***已quanmian掌握了碘缺乏病流行情况。在此期间，***抗结剂， ***确定了以保护病区群众的智力水平、改善人群的健康状况为出发点; 以预防地甲病与地克病新发， 保证儿童健康成长、优生优育为防治工作为战略***; 以病区普及碘盐， 在不易落实碘盐的病区供应碘油为主的防治措施。
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