




海红果白兰地呈现明亮的石榴红色,果香浓郁,海红果特有的香气十分显著,入口绵甜,层次感强。丹宁柔顺,口感细腻回味悠长,简单易饮。主要种类有12.5%vol海红果酒、半甜型红酒。
海红果白兰地公司目前员工共有35人,主要由从事多年的酿酒工程师、食品***技术人员、销售***人员等组成,其中大专以上学历的职工占总厂人数的78%。这支高素质、***率的团队为公司的正常运行快速发展打下了坚实的基础。
随着海红果白兰地公司首批产品的上市,海红酒这一新兴产品的市场也将逐步打开。海红果白兰地公司暂时的市场是在内蒙境内及鄂尔多斯周边地区。下一步,随着规模的不断扩大,公司会瞄准国际市场。因为我们的产品特殊,原料是其它地方没有的,得天独厚,就是晋陕蒙边界出海红果,其它地方还没有这种产品,因为海红果是健康的果实,所以酒的营养成分比较高,所以将来市场前景广阔。
海红果白兰地以其独特的风味及色泽,成为新的消费时尚。那么怎么才能酿造出高品质的果酒呢?原料的品种和品质是保证果酒产品质量的重要因素之一,它将直接影响果酒酿制后的感官特性。而影响海红果白兰地品质的另一因素则是酿造工艺。
红海红果果酒采用“***地理标志产品”海红果为原料。海红果是世界稀有果树品种,仅分布于秦、 晋、 蒙三省 ( 区 )交汇处,其中府谷栽培面积大。海红果栽培历史源远流长,据记载,已有两千多年的历史。海红果色泽鲜艳,成分独特,耐低温、易储藏。鲜食酸中带甜,美味可口。
