食品级磷酸化二淀粉***含量用量，生产厂家***新报价

产品名称：磷酸化二淀粉***理化性质：白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于***。与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；老化倾向明显降低，冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。 来源与制法： 玉米淀粉经多偏磷酸钠交联或三氯氧磷交联后，再经醋酐酯化制得。或由三偏磷酸钠与（≤10%）或***（≤7.5%）和淀粉经过综合反应而制得。质量标准（FAO/WHO，1990；CXAS/1991） 乙酰基/% ≤ 2.5 磷酸盐（以磷计，小麦淀粉）/% ≤ 0.14  ***/（mg/kg）≤ 0.1 ***（谷物淀粉）/（mg/kg）≤ 50  ***（以As计）/（mg/kg） ≤ 3 ***（以Pb计）/（mg/kg） ≤ 40 铅/（mg/kg）≤ 2   用途：增稠剂；稳定剂；粘结剂。可用于方便面、面条、固体饮料、果酱等。限量： 1.GB2760-1996（g/kg）：方便面、面条，0.2；固体饮料0.5；果酱1.0。           2.FAO/WHO（1984，g/kg）：含有奶油或其他油脂的***、白***、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜等罐头，10；***配方食品，5（以水解蛋白氨基酸为基料者），25（以大豆为基料者）；沙丁鱼类罐头20；肉羹、汤，GMP；发酵后经热处理的增香酸乳10；冰品30（***终制品）。           3. GB 2760-2011 ***大使用量/（g/kg）：果酱1.0；生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）0.2；方便米面制品0.2；固体饮料类0.5.