白洋淀农家院在凉、热菜中两次提到的鱼片，在白洋淀是“吃鱼不见鱼”的特色菜。这在******节目主持人赵忠祥《岁月情缘》中就有过这样的描述：“……也难忘在那一天，乡亲们用新麦磨面烙的大饼和堆得高高的一大盘用刚从淀中捞上来的鱼做的香嫩爽滑的鱼片。”赵忠祥在异域他乡访问时，竟然还忆起了白洋淀的鱼片，白洋淀旅游住宿价格多少钱，足见这品菜以其特有的色、香、味留给人的长久回味。
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安新县将以《白洋淀农家乐准入标准》为基础，按照《河北省乡村酒店等级划分与评定》和《保定市农家乡村酒店星级申请评定报告》的相关标准严格进行农家乐星级评定，并由相应旅游星级评定会对相应星级农家乐进行每年一次的复核认定，白洋淀旅游，对未达到标准的，限期整改达标，整改仍不达标的予以摘牌并取消其经营资格。
另外，白洋淀旅游方案，还在白洋淀旅游景点比较醒目的位置，写上了关于白洋淀农家院每一家的情况，以方便游客的查询，这样对于一些妄图宰割游客钱财的不法店家是一种竟是的作用，而且还规定，如果出现了这样的情况，那么这个农家院就会被停业
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山西到白洋淀自驾游，全程高速400公里，自驾车需要5个小时左右的时间（提醒大家高速驾车注意安全随时在服务区休息）。 具体线路： 1.山西太原→石太高速→石家庄→京石G4高速→保定→在保定至徐水段间转天津、唐山 G18高速也就是荣乌高速），在高速上直接转，千万不要下高速；G18高速→（切记一定要经过容城、白洋淀）→直行17公里→雄县白沟白洋淀出口下高速右转前行500米后再向右转→走双向六车道。出发时提前联络，我们会有***的接站人员为你***。 （二）山西临汾到白洋淀自驾游线路图： 临汾--大运高速--太原--石太高速--石家庄--京珠高速--保定--在保定至徐水段间转G18高速（保定--天津），在高速上直接转，不要下高速；津保高速--gt;经过容城出口（不要下），直行17公里，在雄县白沟出口（雄县西）下高速，白洋淀旅游船怎么收费，南行10公里--gt;到达雄县县城. 临汾--京昆高速--太原--石家庄--保定--转保津高速（保定--天津），保津高速--gt;经过容城出口（不要下），直行17公里，在雄县白沟出口（雄县西）下高速，南行10公里--gt;到达雄县县城.--到达白洋淀 。出发后保持联络，会有***接站人员为您***。
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