冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。
冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
优点:1、通用性好、适用范围广、生产效率高;
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
3、绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保质期。





(4) 安装面条切刀: 装卸面条切刀时必须停机。 首先检查是否从注油孔加注了润滑油; 安装时, 注意刀齿轮与传动齿轮的啮合是否完好, 如不能很好的啮合, 可将刀齿轮轻微转动, 使齿轮完全啮合,然后锁紧紧固螺母。 (5)上面架的调整:先将面条杆规则的摆放在面杆托盘中,开动机器,当切断刀与底 刀接触,听到“啪”的一声时,关机,用手自下而上拉动上面架的链条,面条机品牌哪家好,观察链条挂钩对准 “挂钩调节点”标志,停止拉动。 (6)以上情况在本机出厂前都经过了***人员的调整,如无异常无需调整,如发现异 常,应立即停机检查。
4、操作前应对压面机做检查,检查机器周围有无障碍,传 动部件是否正常,上豪重庆小面面条机,设备内有无杂物,电气线路有无破损,如有异 常及时通报管理人员,安排专人维修。 5、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况 下进行安装调整,商用面条机批发,确认牢固后,开空机试运转,观察运转是否正常, 外壳有否漏电,有无异常声响,一切正常后方可进行操作。 6、压面过程中,不得用手用力下按,严禁手指接近滚轮,面条机,不得在运转时用手送压面条及扣压它的轴轮。 7、压杆、滚轮等物件严谨放在托盘上,以防掉下砸伤脚面。 8、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独 清洗,确保饮食卫生,严禁用水冲洗电气部位。 9、压面机的断电开关必须在操作人员触手可及的地方,以免发 生意外时不能及时断电,造成更大的伤害。开关损坏时应及时找*** 人进行修理。
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