汉南烤鸭肠加盟-武汉毛明圣餐饮管理-烤鸭肠加盟费用

鸭肠富含蛋白质、B族***、***C、***A和钙、铁等微量元素。对***新陈代谢，***、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠还可以提高***l力：富含蛋白质，维持***机能***重要的营养素，为构成白血球和抗l体的主要成份。

但鸭肠通常有点肥腻，所以吃多了，脂肪会增多，也就是会胖一点，所以吃鸭肠时请搭配一点有一定***的蔬菜，如黄瓜、西红柿、柿子椒、尖椒辣椒等。但是鸭肠虽好吃，汉南烤鸭肠加盟，适量才健康！

而鸭肠的***l大缺陷在于难以保存，在条件满足的情况下也仅仅只能保存3-5天，这无疑是此产品***l大的劣势所在，烤鸭肠加盟要多少钱，而我们在***的生产工艺上解决了这个难题，通过我们新的生产加工工艺，保证了鸭肠的新鲜程度，烤鸭肠加盟费用，改善了鸭肠的口感，保持了鸭肠鲜亮的色泽，更使鸭肠的保存时间提升到了半年时间。我们***后利用超低温速冻技术，将鸭肠制为冻品，解决了运输难、保存难的缺陷，便捷了商家们使用，更为简单方便的保存了产品，同时产品的稳定性也使商家们不用再为鸭肠的品质担心。

烧烤鸭肠的做法大全

材料

葱油60克　　香油2小匙　　辣椒油3小匙　　酱油3小匙　　料酒大匙　　精盐1小匙　　香醋2小匙　　味精0.5小匙　　鸭肠400克　　红辣椒2个　　青辣椒2个　　黄辣椒2个　　大葱1根

做法

1.把鸭肠上的白油除净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净后慢慢理顺，用一根细绳把肠子从中间系紧，放入盆里，加上适量盐、醋浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净；辣椒、葱洗净切丝；

2.把肠子放沸水里烫至稍微有点卷缩、颜色变白时，尽快捞出放进凉水中，解开绳子；

3.等肠子泡凉后，捞出切小段，然后再放入沸水中烫一下，烤鸭肠加盟培训，沥净水分待用；

4.把辣椒和葱放在一起，加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成味汁；

5.烧热炒锅，倒入葱油，加入调好的味汁，下入鸭肠炒10秒钟左右，再加入辣椒油搅拌均匀，***后淋入香油即成。

注意

清淡脆嫩，酸辣美味。烹制鸭肠时速度要快，以免鸭肠变老，变硬。