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低温烘焙的好处：
不管是主菜还是甜点，通常烹饪教的都是高温烘焙，180度到200多度的高温很常见，但小心高温既会***食物的营养，又会产生对******的物质，对身体坏处很多。现在不妨试试低温烘焙。
低温烘焙的特点：因为是较低温做出的食物，现榨热饮，使得食物中的营养成分得以大量保留，比高温做出的食物更营养！
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1. 甜瓜子含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;2. 甜瓜子中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助***吸收营养;3. 甜瓜子中的葫芦素B能减轻慢性肝损伤;4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;5. 甜瓜子营养丰富，可补充***所需的能量及营养素。
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低温烘焙新疆枣片
红枣又称为“黄金寿枣”养血。
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中大量的***B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部***平整，皮肤更加健美。
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