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浙江滕飞餐饮为您分享:老人和小孩都适合吃的补钙菜品的做法
香菇土豆炖鸡块
食材:鸡肉、土豆、干香菇、甜面酱、油、盐
做法:
1、土豆去皮切块
2、鸡肉去筋膜切块
3、干香菇用温水泡发后洗净
4、鸡肉用水焯一下,表面变色捞出控干
5、油热后,葱姜末炝锅,放入鸡肉,倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱
6、把土豆和香菇都放进锅内,加入清水,大火烧开,小火慢炖至收干汤汁
7、出锅前放盐鸡精,商场食堂承包,淋入香油
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浙江滕飞餐饮提醒您:冬季进补的重要性你知道吗?
冬季我们***的新陈代谢是比较慢的,所以呢消耗的自然就减少了,在寒冷的冬季我们吃进去的具有食补***的营养物质会转化为能量直接储存到我们***体内,从而帮助增强我们的抵抗力。寒冷的冬季多吃些稍微比较温补的食物也不容易上火。
但是冬季在进补的时候先注意先把身体底子给打好了,好让肠胃先慢慢适应,接着再开始进补这样才能增加滋补的效力。体弱的老年人或者脾胃比较湿邪的人,这两类人群他们的脾胃比较虚、消化也比较差,如果不给一个过渡的过程就直接进补那不仅达不到效果,还会出现反效果的症状。
所以呢脾胃比较虚、比较湿的人群应该先做好健脾胃,再开始进补哈!比如说在进补之前可以先喝喝花生黄豆猪脚汤,或者是淮山汤之类的,具有健脾益肾的***。
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浙江滕飞餐饮提醒您:夏天没胃口 爽口又营养的凉菜大全
凉拌木耳豆皮
[ 食材 ]
豆皮,芹菜,木耳
胡萝卜,蒜蓉,红葱头,油
酱油,陈醋,糖,盐,辣椒油
[ 做法 ]
1、准备好所有食材,洗净备用;
2、木耳用水浸泡一小时,洗净切成丝或撕成小朵;
3、胡萝卜刮成丝,食堂承包哪家好,芹菜切成段,豆腐皮切成丝,红葱头切片;
4、将木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,***食堂承包,然后捞出用碗装好;
5、炒锅烧热油,兰溪食堂承包,下入红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀;
6、将调好的调料汁倒入碗中,加入香油拌匀即可。
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