皖西白鹅形成历史较早,在明代嘉靖年间即有文字记载,已有四百余年历史。品种形成与当地自然生态条件有密切关系。该地区人少地多,交通闭塞,以自给经济为主。盛产稻、麦,河湖水草丰茂,丘陵草地广阔,呼兰鹅雏批发,放牧条件较为优越。当地群众素有选养大鹅的习惯,狮头鹅雏批发,对该品种的体型发展有重要影响。由于习惯选用2~3年的老鹅作种,春季采用自然孵化繁育雏鹅,故该品种母鹅就巢性很强。经过3~4个月的放牧,体重已接近成年鹅,但很少宰杀,继续饲养到11月,至农历“小雪”前后,在宰前20天将鹅圈养,限制其活动,以稻谷等饲料进行催肥,称为“栈鹅”。制作“烤鹅”和“腊鹅”,鲜嫩可口,风味独特。



鹅的消化道发达,长度为体躯长度的10倍,肌胃很大,占体重的5.5-6.0%,肌胃收缩力强,其喙扁平,边缘有许多缺刻和细小的角质凿,能截断各种青饲料,鹅雏批发,鹅没有嗉囊,只有食道膨大部,成纺锤形,由于容积小,食物贮存量有限,这与鹅的体型大,生长快,营养消耗多形成很大矛盾。所以在饲养管理上应采取增加次数,缩短多次饲喂的间隔时间,晚上要补喂饲料,并尽量喂不易消化的颗粒饲料,德惠鹅雏批发,以免夜间挨饿。



5、节律性。鹅具有良也的条件反射能力,每日的生活表现出较明显的节奏性。放牧鹅群的出牧-游水-交配-采食-休息……收牧。相对稳定地循环出现。舍饲鹅群对一日的饲养程序一经习惯之后很难改变。所以一经实施的饲养管理日程不要随意改变,特别在种母鹅的产蛋中更要注意。
6、杂食性。家禽属于杂食性动物,但水禽比陆禽(鸡、火鸡、鹌鹑等)的食性更广。更耐粗饲,鹅则更喜食植物性食物。



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