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"春节前后，服务员人数比平时紧张，但我们有***的‘传菜电梯’，刚刚出锅的热菜，可在3秒钟内从厨房送到餐厅的配菜间，然后通过服务员装上餐车送到客人面前。"一家大型酒店的负责人介绍说，这是大型餐厅、酒店所特有的传菜通道，能用短时间将菜品送达客人餐桌上，保证了菜品的温度和美观，而且还不用服务员在厨房门口等着端菜。

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.单打开"轿门"或者单打开"层门"就会发生人员坠落或者被剪切的事故。电梯的每一扇层门上都装有"门锁"，一般情况下从层门外是不能把层门打开。所以电梯上的门是防止人员掉入井道或者人员被运行的轿厢轧剪的重要安全设施。除了***的电梯维修人员外，其他人员不得强行打开轿门或层门，更不要去撞击门、损坏门和门锁。

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说起传菜梯，传菜电梯公司，我想大家并不陌生，传菜梯就是在食堂，大酒店用于传菜的电梯。那么它与普通的电梯有啥区别呢？传菜梯一般功率比较小，结构比较简单，对卫生要求更高。普通电梯来说，载重量比较大，使用较为频繁。