产品名称：燕麦提取物β-葡聚糖
提取来源：禾本科燕麦属植物燕麦***ena sativa L.种子
产品规格：10:1黄棕色粉末
燕麦β-葡聚糖 含量20% 类白色粉末
燕麦β-葡聚糖 含量35% 类白色粉末
燕麦β-葡聚糖 含量70% 类白色粉末
CAS No.: 9041-22-9
分子式: C18H32O16
分子量: 504.4371
品牌: 永源生物Yongyuan Bio.
燕麦β-葡聚糖概述：燕麦β－葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，因其具有的黏性阻碍淀粉、蛋白质等物质的消化和吸收，所以可对***具有一些极为有利的生理活性。
燕麦β-葡聚糖的增稠性、稳定性、凝胶性使得它在食品工业中具有很好的应用前景，是一种新型的功能性食品配料。燕麦β-葡聚糖在食品工业中的应用范围也逐渐扩大，从在快餐谷物食品中作为配料，发展至今已在饼干、面包、乳品、肉类等多种食品中得到了很好的应用。
燕麦β-葡聚糖可用于制作低脂肪冰淇淋和酸奶，研究表明:燕麦β-葡聚糖添加于冰淇淋中能帮助提高冰淇淋的膨胀率和粘度，影响其抗融时间。同时，存在于乳品及其饮料中的β-葡聚糖能够作为乳酸菌、双歧***有益菌发酵的底物，而有益于肠道健康。
燕麦及β-葡聚糖除了在上述几种食品中的应用外，还在休闲食品、快餐食品、***品、宠物食品等方面有特殊的用途，其中在焙烤食品和快餐食品中应用***多。
高分子β-葡聚糖用于化妆品中能***保湿，帮助减少皮肤***，抵抗皮肤老化。由于燕麦在食品、化妆品、***生产上应用广泛，国际上对燕麦原料的需求量非常大。
主要应用：食品，***食品，化妆品，乳制品等。
包 装： 25公斤/纸板桶；或根据客户需求
保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处
有 效 期： 24个月