苯甲酸钠（SODIUMBENZOATE）
分 子 式：C7H5NaO2
分 子 量：144.10
C A S号：532-32-1
规 格：食用级
执行标准：
中国药典CHP2010版
中***品添加剂GB1902—2005版
特点：白色无定形粉末（或颗粒），易溶入水，水溶液呈弱碱性，PH为8，微溶于乙醇。
用途：
（1）苯甲酸钠具有杀菌和******生长的作用。PH值的改变对其效果影响较大，PH值在2.5—4.5时效果***佳，碱性介质中则明显降低，广泛用作食品、***、化妆品、牙膏、香料、***、饲料的防腐剂。
（2）苯甲酸钠（1.5％）在汽车冷却系统的防锈、防腐蚀有较好的效果，还可用于包装纸浆、胶乳涂料、漆、切削油以及机器中防止金属腐蚀。